우삼겹 된장찌개 만들기 백종원 레시피 응용~
요즘 은하계맘네 집에서 자주 올라오는 찌개는~우삼겹이나 차돌박이가 들어가는 된장찌개랍니다.백종원 레시피로 유명하잖아요~한번 끓여주니 울 가족들이 넘 잘 먹어서~~요즘 자주 밥상에 올리고 있어요.차돌로 해도 되고~ 우삼겹으로 해도 되요^^ 주재료: 우삼겹 100g, 배춧잎 3~4장, 물 적당량, 된장 2숟갈, 고추장1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 후춧가루약간, 고춧가루 1숟갈, 홍고추1개, 양파 1/2개 1) 배추는 먹기 좋게 썰고~ 2) 냄비에 우삼겹을 넣고 볶아요~ 이렇게 먼저 볶으면 더 맛있더라고요. 3) 고기가 익으면 배추 썬것 넣고~ 불을 자작하게 부어서 쎈불에서 끓여요. 4) 양파를 썰어서~~냄비에 퐁당~ 5) 양념을 순서데로 넣으면 되요. 다진마늘~~ 된장, 고추장, 고춧가루, 후춧가루~ 6) 된장..
2016. 12. 23.
