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얼마전에 홈플러스에서 사온 자일로스설탕이예요.
자일로스 효능?
자일로스 설탕은 체내흡수율은 낮고~
단맛은 그대로라고 하네요.
음식맛은 지키면서 건강에는 도움이 되는 설탕이 될것 같아서~
보통 설탕보다는 조금 비싸지만~ 골라봤어요.
아이들 키우는 집이니까..아무래도 소금, 설탕..이런것 많이 신경쓰이더라고요.
자작나무, 메이플등 자연에서 유래한 자일로스가 함유되었다고 하는군요.
용도는 각종 조림, 볶음, 절임 등에 두르두르 쓰인데요.
일반설탕은 채내에서 바로 포도당, 과당으로 분해된데요.
하지만~ 자일로스 효능!! 자일로스는 설탕 분해를 억제하여 몸에 흡수를 줄여준데요~
오~~~좋군요!
성인병 예방등으로 식이요법하시는 분들께 특히 좋을것같아요.
며칠전에 피클 담그고~ 김치 담글때 써봤는데요~
아주 괜찮은것 같아요.
앞으로 조금 비싸더라도 건강을 위해서 자일로스 설탕 써야겠어요.^^
ps. 은하계맘이 제돈 주고 사서 쓰는 설탕입니다. 남의 눈치 안봐용~
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