매운족발볶음만들기1 매운족발볶음만들기/남은족발 재활용 요리 매운족발볶음만들기/남은족발 재활용 요리~마시쪄! 주말에 친구부부가 놀러왔는데요. 족발배달을 시켰어요. 생각보다 양이 많아서 남은 족발을 냉동실에 저장해두었지요. 나은 족발을 어찌할까..하다가 매운고추장양념을 무쳐서 볶았더니 기대이상으로 맛있네요. 매운족발볶음에 신랑이 소주일병하네요. 주재료) 족발 400g, 통깨약간, 청양고추2개, 식용유약간 고추장양념) 고추장2숟갈, 고춧가루3숟갈, 간장2숟갈, 물엿2숟갈, 매실청1숟갈, 맛술2숟갈, 마늘 4~5쪽 1) 냉동실에 있던 족발은 미리 실온에서 녹여요. 2) 저민마늘와 분량의재료들을 넣고 매운양념을 만들어주세요. 3) 2)에 1)을 넣고 잘 버무려두어요. 4) 달군 후라이팬에 식용유를 두르고~~ 3)을 볶아주세요. 이미 익은고기니까요 오래 볶을 필요는 없구요.. 2014. 9. 2. 이전 1 다음
