검은콩요리1 검은콩부침개 만드는법/검은콩요리법 검은콩부침개 만드는법/검은콩요리법 블랙푸드가 대세잖아요. 몸에 좋은 블랙푸드 그중에서 검은콩 많이 알고 계신데요. 아이들은 이 검은콩을 잘 안먹으려고 해요. 그래서~~ 먹기 좋게 두유나 부침개를 만들어주면 좋답니다. 오늘은 검은콩부침개를 소개해드릴께요. 재료: 검은콩 1컵, 물 1컵, 부침가루1컵, 소금약간, 식용유약간, 다진양파3큰술 (계량기준: 종이컵, 밥숟갈) 음식만들기 전날 검은콩을 먼저 불려요. 1) 검은콩을 씻어서~ 물을 콩이 잠길만큼 부은다음 냉장고에 하룻밤 잠재워두세요. 그러면 이렇게 팅팅 불어요. 2) 믹서기에 불린콩과 물을 1컵 붓고 곱게 갈아주세요. 꼭 비지같죠? 3) 갈아놓은 검은콩에 소금약간, 부침가루 1컵, 다진양파 넎고 잘 비벼주세요. 4) 달군 후라이팬에 식용유 두르고 1숟갈.. 2014. 5. 20. 이전 1 다음
