굴미역국 맛있게 끓이는법~황금레시피 여기!
굴미역국 맛있게 끓이는법~황금레시피 여기! 겨울이라서 굴이 많이 나오네요. 어제 이마트에서 굴을 2봉지 사왔어요~ 1봉지는 보쌈해먹고요. 1봉지 남은건 미역국을 끓였는데 넘 맛있네요. 그래서 여러분들께도 소개해드리려고요. 주재료: 건미역1줌, 굴1봉지, 소금약간, 국간장1큰술, 참기름 1/2큰술 멸치다싯물: 멸치1줌, 다시마2조각, 대파1대 1) 먼저 멸치다싯물을 내주세요. 물에 대파, 멸치, 다시마 넣고 팍팍 끓이고 건더지는 건져내시고요~ 2) 미역은 30분이상 불려서 빡빡~~씻어서 먹기좋게 잘라두어요. 3) 굴은 소금물에 살살 씻어서 채에 바쳐두어요. 4) 멸치다싯물에 3)을 넣고 쎈불에서 끓이다가~ 5) 굴을 넣고 국간장, 소금으로 간해요. 국간장을 먼저 1큰술, 넣고 모자란 간을 소금으로 하면 되..
2014. 12. 26.
