꽁치김치찌개만드는법*김치찌개 끓이기*집에서 소주안주
꽁치김치찌개만드는법*김치찌개 끓이기*집에서 소주안주 찬바람이 부니까 뜨끈하고 얼큰한 국물이 생각나는 요즘입니다. 정희가 어제는 단골 순대국집에 다녀왔어요. 그집에는 특별히 얼큰이순대국이라는게 있어요. 청양고추 팍팍 넣고 부추 넣고 얼큰이 순대국 먹으니까 넘 맛있더군요. 역시, 한국사람은 얼큰한 국물이 들어가줘야 한끼니 먹은것 같습니다.^^ 그래서, 오늘은 한국사람이라면 누구나 좋아하는 김치찌개 끓이는 법을 소개해드리려고 해요. 꽁치와 묵은지가 들어가서 칼칼하고 게운한 김치찌개랍니다. 이거 하나면 간단히 끓이면 소주안주로도 더할나위 없이 좋습니다. 주 재료: 배추김치1포기, 꽁치통조림1개, 양파1/2개, 식용유1숟갈 찌개양념: 다진마늘1숟갈, 고추장1/2숟갈, 대파 1토막, 매실엑기스1숟갈, 국간장1숟갈,..
2014. 11. 12.
