도토리묵밥 만드는법/다이어트 요리/야식메뉴 추천
도토리묵밥 만드는법/다이어트 요리/야식메뉴 추천 요즘 정희가 다이어트 중이잖아요, 그래서 칼로리가 적게 나가면서 맛있는 요리가 없을까? 궁리중이랍니다. 오늘은 정희가 칼로리는 가볍고 맛은 좋은 도토리묵밥 하나 알려드릴께요. (2인분기준) 주재료: 도토리묵 1/2모, 신김치2줌, 밥 2공기, 깨소금, 참기름 1/2숟갈, 소금약간, 국간장 1숟갈, 김가루약간, 채썬오이약간 육수 : 무 1토막, 국물용멸치 7~8마리, 대파 1토막 1) 국물부터 미리 만들어요. 분량의 재료 넣고 쎈불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여서 5분정도 더 끓여주세요. 2) 오이는 채썰어주세요. 3) 묵은 손가락두께정도로 잘라주고요. 4) 신김치는 깨소금, 참기름 넣고 조물조물 무쳐주세요. 5) 국물에 묵을 한번 담갔다 빼주면 야들야..
2014. 4. 8.
