매운오징어볶음 만드는법/맛있는 오징어 요리/오징어볶음 황금레시피
매운오징어볶음 만드는법/맛있는 오징어 요리/오징어볶음 황금레시피 오늘은 정희가 술안주로도 밥반찬으로도 잘 어울리는 하나 소개해드려고요. 바로, 오징어볶음입니다. 고추장 넣고 맵게 볶으면 술안주로도 진짜 짱이랍니다. (주재료: 오징어1마리, 양파 1/2개, 당근1/3개, 대파 1토막, 새송이버섯1개, 양배추2줌, 통깨약간, 식용유약간 볶음양념: 고추장1큰술, 간장2큰술, 굴소스1큰술, 물엿1큰술, 매실청1큰술, 고춧가루3큰술, 후춧가루약간, 다진마늘1큰술) 1) 오징어는 내장제거하고 굵은소금 바른다음 껍질을 벗겨주세요. 2) 크기는 가로 4센티미터 정도로 잘라 주세요. 3) 잘라놓은 오징어에 볶음양념을 넣고 잘 섞어줍니다. 냉장고에 30분정도 보관해두세요. 이렇게 잠깐 쉬어주게 하면 간이 베어서 더 맛있어..
2014. 2. 23.
