정통 브라우니 만들기 - 머핀컵에 담아 구운
정통 브라우니 만들기 - 머핀컵에 담아 구운 오늘은 간만에 정통브라우니를 구웠어요. 근데, 머핀컵에 구워서 그냥 초코머핀으로 오해하시는 분들도 계시겠어요.ㅋㅋ 원래는 네모난틀에 구우는게 정석이지만, 아이들이 손에 많이 안묻히고 깔끔하게 먹을 수 있어서 보통 머핀스타일로 브라우니를 만든답니다.^^ 자, 그럼 정희랑 쫀득한 초콜렛이 마구 씹히는 정통 브라우니 함께 만들어보아요.^^ 주재료: 코코아파우더20g, 다크초콜렛 70g, 밀가루박력분80g, 베이킹파우더 3g, 설탕 50g, 달걀1개, 버터 60g, 우유30cc 1) 계란과 설탕을 볼에 넣고 중탕으로 녹여주세요. 넘 오래 끓이는건 아니고요~ 설탕이 녹을정도면 되죠.^^ 2) 버터와 초콜렛도 중탕으로 녹여주세요. 3) 위 1)과 2)를 잘 섞어주세요. ..
2015. 1. 24.
