어린이반찬으로 좋은1 어린이반찬으로 좋은 파프리카 콩나물무침 만들기! 오늘은 아삭아삭한 콩나물을 좀 무쳐봤어요. 혜성이가 콩나물을 좋아하거든요. 그냥 콩나물만 무치면 심심하니까~ 달달한 파프리카도 넣어서 색깔도 이쁘게 무쳤어요.^^ 어린이반찬으로 참 좋은 콩나물무침 무치러 갑시다!! 주재료: 콩나물 1봉지, 파프리카 1/2개, 깨소금약간, 참기름약간, 대파 1토막, 소금약간 1) 콩나물은 씻어서 물기 털고 냄비에 찬물 붓고~ 쎈불에서 삶아요. 뚜껑을 닫고 삶는것 아시죠? 콩나물 익는 냄새가 나면 뚜껑열고 한개 집어서 먹어봐요. 비린내 안나고 아삭하게 잘 씹히면 굿!! 2) 대파를 곱게 다져요. 3) 파프리카는 곱게 채썰어요. 4) 보통은 콩나물을 찬물에 한번 헹구기도 했었는데요. 오늘은 대파와 파프리카가 함께 어우러질수 있게 뜨거운 콩나물.. 2015. 3. 7. 이전 1 다음
