춘천닭갈비 만들기/닭갈비양념 만드는법
춘천닭갈비 만들기/닭갈비양념 만드는법 요즘 AI 때문에 닭고기를 안먹는다고 하는데요. 저는 별로 그런거 안따져요. 며칠전에도 손님초대가 있어서 닭갈비를 만들어 대접했답니다. 집에서 만들어도 진짜 맛있고,푸짐하고 저렴하고 좋다! 주재료: 뼈발라낸 닭고기 550g, 양파1/2개, 고구마1개, 양배추2줌, 당면1줌, 물 3숟갈, 통깨약간 양념: 고추장1숟갈, 카레가루1숟갈, 간장 3숟갈, 설탕1/2숟갈, 물엿1숟갈, 후춧가루약간, 맛술 2숟갈, 다진마늘1숟갈, 고춧가루3큰술, 굴소스1큰술 1) 위의 재료데로 양념을 섞어 미리 만들어두세요. 2) 닭고기에서 1)을 넣고 섞어 30분정도 재워두어요. 3) 양파, 양배추, 고구마 준비해요. 고구마는 얇팍하게 자르고, 양파는 4등분으로 자르고, 양배추는 4센티미터 크..
2014. 3. 12.
