해물동그랑땡 만드는법*해물전 만들기
해물동그랑땡 만드는법*해물전 만들기 오늘은 편식하는 아이를 위한 반찬입니다. 첫째, 우주는 해물을 안좋아해요. 특히 오징어, 새우는 절대로 안먹죠.--; 그래서 요즘 제가 생각해낸 아이디어는 재료가 안보이게 곱게 다져서 동그랑땡을 만드는거예요. 소세지부침처럼 부쳐주면 재료가 안보이니까 뭔모르고 맛있게 먹더라고요.ㅋㅋ 정희는 집에 있는 냉동해물을 이용했어요~ 신선한 생물을 이용하면 더 맛있겠죠~~^^; 주재료: 해물300g(오징어,홍합,새우,조개등등), 대파 1토막, 계란1개, 밀가루 3큰술, 소금약간, 후추가루약간, 식용유적당량 1) 해물은 깨끗하게 씻어서 물기 털어주세요. 이때 오징어는 껍질을 벗겨주세요~~ 2) 해물을 믹서기나 푸드프로세서에 곱게 갈아주세요. 3) 갈아놓은 해물에 밀가루, 소금, 후춧..
2014. 12. 22.
