깻잎순요리1 깻잎나물 볶음 만들기/깻잎순요리/봄나물요리 깻잎나물 볶음 만들기/깻잎순요리/봄나물요리 요즘 정희가 신랑 도시락 반찬을 준비하느라 매일 머리를 굴리고 있어요. 뭐 제일 쉬운게 제철에 나는 나물요리입니다. 오늘은 깻잎순으로 나물 만들어서 도시락반찬에 넣어주었답니다. 고소한 깻잎향이 봄철입맛을 확 살려준답니다. 재료: 깻잎 200g, 다진마늘1/2숟갈, 들기름1/2숟갈, 통깨약간, 꽃소금약간, 국간장 1숟갈 1) 깻잎순은 질긴 줄기는 잘라내고, 연한 잎들만 깨끗하게 씻어주세요. 2) 소금을 푼 끓는 물에 깻잎순을 데쳐주세요. 3분정도 삶아주면 적당해요. 3) 데친깻잎순은 찬물에 씻어서 물이 꼭~ 짜주세요. 4) 달군후라이팬에 들기름, 다진마늘 넣고 깻잎순을 볶아요. 국간장으로 기본간을 하구요, 맛을 보시고 간이 부족하면 꽃소금을 조금 넣어주시면 되요... 2014. 4. 18. 이전 1 다음
