김치찌개 맛있게 끓이는법*돼지고기 김치찌개 황금레시피
김치찌개 맛있게 끓이는법*돼지고기 김치찌개 황금레시피 찬바람이 부는 계절입니다. 겨울철에는 뜨끈하고 얼큰한 국물요리가 생각나기 마련입니다. 우리나라 사람들이 좋아는 국물요리는 여러가지가 있지만, 잘 익은 묵은지로 얼큰하게 끓인 김치찌개가 으뜸이지요. 정희는 어제 돼지고기 목살을 넣고 국물이 게운한, 돼지고기 김치찌개를 끓였답니다. 주재료: 돼지고기목살 70g, 신김치 1/2포기, 양파 1/2개, 쌀뜨물 4컵, 두부1/2모, 대파1토막, 김칫국물1컵, 고춧가루 1/2숟갈, 식용유약간, 소금약간 돼지고기 양념: 다진마늘1/2숟갈, 후춧가루약간, 맛술 1숟갈, 간장1숟갈 (계량기준: 밥숟가락, 종이컵) 1) 돼지고기는 한입크기로 썰고 분량의 양념 넣고 잘 섞어두세요. 2) 달군 냄비에 식용유 조금 넣고 양념해..
2014. 11. 19.
