콘치즈 만드는법*옥수수콘치즈구이*맥주안주만들기

콘치즈 만드는법*옥수수콘치즈구이*맥주안주만들기

 

얼마전에 친구엄마가 놀러왔었어요.

아이들은 간단히 볶음밥 해서 먹이고요.

친구 엄마랑은 병맥주 한병씩 간단히 반주를 마시기로 했지요.

 

그런데, 아이들 먹는 볶음밥만 먹으면 좀 심심하더라고요.

 

 

집에서 해먹는 간단한 맥주안주 없을까? 생각하다가, 싱크대 한켠에 있던 옥수수캔이 눈에 들어왔어요.

 

오케~~ 옥수수콘치즈구이를 휘리릭 만들어주었는데요.

의외로 반응이 너무 좋은거예요.

 

그리고 친구 엄마보다도 아이들이 먹겠다고 달려들더군요.

 

모짜렐라 치즈가 쭉~ 늘어나는게 넘 맛있나봐요.

 

우리의 맥주안주는 아이들에게 다 빼앗기고 말았답니다.

 

그럼, 초스피드 안주, 초간단 안주 한번 만들어봅시다.

 

 

 

 재료) 옥수수통조림 1캔, 마요네즈 2숟갈, 모짜렐라치즈 100g

 

 

1) 그라탕 그릇에 옥수수통조림을 담아요.

 

이때 국물은 버려주세요.

국물이 들어가면 나중에 요리했을때 국물이 줄줄 베어나와서 별로 좋지 않아요.

 

 

2) 마요네즈를 2숟갈정도 옥수수 위에 뿌려주세요.

 

 

 

3) 맨위에 모짜렐라치즈를 듬쁙 뿌려준 후 오븐에 그릴코스로 12~15분 가량 구워주세요.

 

오븐이 없을때는 전자렌지에 약 2분 가량 돌리면 모짜렐라 치즈가 녹아요.

 

(오븐이나 전자렌지 성능에 따라서 시간은 조금씩 차이가 있어요. 중간중간 문열여서 익는 정도를 확인해주세요.)

 

 

 

이건 뭐 레시피랄껏도 없습니다.

 

진짜 간단해서 설명할것도 없어요.

 

이정도면 자취생도 충분히 할수 있는 레시피지요.

 

 

 

 

 

냉장고에 파프리카나 햄이 있다면 다져서 함께 넣어주세요.

 

그러면 또 색다른 맛이 나겠지요?

 

콘치즈는 맥주안주로도 좋고 아이들 간식으로도 참 잘 어울리는 음식인것 같아요.

 

 

 

 

이번에 집들이 할때도 콘치즈 만들어서 올렸는데요. 반응이 굉장히 좋더라고요.

 

만들기는 쉬우면서 맛도 좋고, 비쥬얼도 괜찮은 정말 착한 음식이더군요.

 

 

 갑자기 집에 손님이 들이닥쳐서 어떤 음식을 내야할까 고민이 될때를 대비해서요.

 

싱크대 한켠에 옥수수콘 통조림 하나는 넣어두는 준비성이 필요한것 같아요.

 

 

그럼, 이상으로 " 콘치즈 만드는법*옥수수콘치즈구이*맥주안주만들기 " 을 마칩니다.