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은하계스 tistory537

해물칼국수 만드는법/냉동해물로 해먹는 간단한요리 해물칼국수 만드는법/냉동해물로 해먹는간단한요리 며칠전에 빅마켓에 가서 냉동해물을 사왔어요. 새우,홍합,조갯살,오징어등이 들어있어요. 이거 하나 있으면 면요리,볶음요리등에 두루 사용이 가능해서 참 편하더라고요. 어제 점심에는 냉동해물넣고 나름 해물칼국수를 만들어봤는뎅, 오호 맛있어요. 진짜 쉬운해물칼국수만든법, 대공개합니다. (재료: 칼국수면 2인분, 냉동해물200g, 대파1토막, 멸치5~7마리, 다시마2조각, 다진마늘1큰술, 애호박0.3개, 소금약간, 후춧가루약간) 1) 냄비에 물, 멸치와 다시마 넣고 팍팍 끓여주세요. 2) 냉동해물은 물에 한번 씻어서 물기 빼두시고요. 3) 애호박은 반달모양으로 잘라주세요. 4) 멸치다싯물에 냉동해물, 다진마늘 넣고 끓여요. 애호박도 넣고 같이 끓여요. 5) 호박이 익.. 2013. 12. 28.
의왕맛집)한정식'노을산들애' 저렴하고 맛있는 한정식 의왕맛집)한정식'노을산들애' 저렴하고 맛있는 한정식 지난주말 시댁이 부곡동쪽으로 이사를 했어요. 지역은 군포지만 의왕역이 가깝더라고요. 주변에 철도박물관, 왕송호수가 있어서~ 아이들 데리고 나들이하기 좋은 위치더군요. 일요일 오후 점심식사는 철도박물관 근처에 있는 한정식집 '노을산들애'에서 했답니다. 여기가 한정식집 노을산을애랍니다. 1층은 주차장~~넓어서 좋아요. 2층은 식당, 3층은 정원~ 커피마실수있는 곳도 있습니다. 외곽에 자리를 잡아서 그런지 공간이 넓고 시원시원해서 좋습니다. 우리는 방으로 자리를 하고~~ 12000원짜리 한정식을 시켰어요. 가격도 저렴한편입니다. 근처 백운호수나 반월호수 맛집에 가면 비싼곳 많이 있잖아요. 만원대에 한정식을 먹을 수 있는 곳은 흔하지 않죠. 동지에 먹는 팥죽이.. 2013. 12. 23.
마늘빵 만드는법/식빵 마늘빵 만들기/간단한 식빵요리 마늘빵 만드는법/식빵 마늘빵 만들기/간단한 식빵요리 둘째, 혜성이가 식빵을 참 잘 먹어요. 그냥 구워줘도 잘 먹긴하지만 오늘은 좀 색다르게 마늘빵을 만들어봤어요. 역시 반응 굿, 바삭바삭~~마늘빵 식빵으로 만들어보자요. 재료) 식빵3개, 다진마늘1큰술, 설탕1.5큰술, 올리브유 2큰술 1) 마늘빵은 4등분해요. 2) 다진마늘, 설탕, 올리브유 넣고 잘 섞어요. 3) 오븐팬에 식빵 올리고 마늘빵소스를 발라요. 4) 180도 오븐에 15분정도 구워요. 끝입니다. 진짜 쉽죠? 바삭하고 진짜 맛있어요. 마늘은 맵지만 익으면 달콤해요. 울 아들들이 넘 잘 먹네요. 식빵으로 간단하게 만드는 마늘빵, 마늘스틱 드셔보세요. 여러분들도 간식으로 만들어보세요. 커피, 홍차와도 잘 어울려요. 오늘도 맛있는 홈메이드 레시피 .. 2013. 12. 22.
과메기 맛있게 먹는법/말린 청어/말린 꽁치 과메기 과메기 맛있게 먹는법/말린 청어/말린 꽁치 과메기 며칠전에 아들래미 책을 읽어주다가 알게 된 사실인데요. 청어를 말린것이었군요. 최근에는 저렴한 꽁치를 얼렸다가 말려서 만드는데요. 예전에는 청어를 이용했었다고 해요. 아, 청어 말린것 - 관목 -> 과메기, 이렇게 된거라네요. 암턴, 어제는 우연히 놀러간 시누이네서 구룡포 과메기를 많이 얻어왔어요. 저녁에 마침 친구 놀러오기로 했는뎅, 아웅 잘됐다! 과메기를 푸짐하게 한상 차려서 맛있게 술안주했답니다. 근데, 과메기를 손질을 좀 해야해요. 그래야 비린내가 안나요. 1) 과메기 껍질을 살짝 벗긴다. 2) 한입크기로 자른다. 3) 쌈다시마, 쪽파, 마늘쫑, 마늘쫑, 초고추장등과 함께 먹는다. 어제 저녁 열심히 껍질을 벗겼더니 제 손에서 비린내가 납니다. 그래.. 2013. 12. 21.
가츠동 만들기/돈가스 덮밥 만드는법 가츠동 만들기/돈가스 덮밥 만드는법 어제 아침에는 간만에 든든한 메뉴를 선택했어요. 가츠동 일본식돈까스덮밥이지요. 그렇다고 어렵지는 않아서 만드는게 시간은 별로 안걸렸어요. 한 20분정도만 투자하면 맛난 돈가스덮밥을 먹을 수 있답니다. 2인분 기준입니다. 주재료: 돈가스3장, 식용유 적당량, 밥2공기, 양파1/3개, 대파1토막, 계란1개 소스: 가다랭이포2컵, 물 1컵, 진간장2큰술, 설탕1/2큰술, 청주2큰술 (계량기준: 종이컵,밥숟가락) 1) 가다랭이포와 뜨거운물을 넣고 5분정도 불려요. 2) 대파는 곱게 다지고~ 양파는 얇게 슬라이스해요. 3) 돈까스는 식용유를 넉넉히 두르고 바삭하게 구워주세요. 튀기는건 기름이 넘 많이 들어가서 전 걍 굽는느낌으로 했어요. 4) 우려낸 가다랭이포국물에 간장,설탕넣.. 2013. 12. 19.
산본 후원에서 석쇠불고기/함흥냉면 산본 후원에서 석쇠불고기/비빔냉면 오늘도~~산본역근처에서 점심을 먹었어요. 혜성이랑 같이 밥을 먹을때는 아기식탁의자가 필수라서 선택의 폭이 좁아요. 오늘은 평소 자주가는 후원~~ 투데이몰건물 지하에 있는 곳이랍니다. 졸린 울 혜성이 데리고 간 식당은 바로 후원입니다. 우리가시킨메뉴는 석쇠불고기와함흥냉면세트입니다. 석쇠불고기가 나왔어요. 무채랑 상추겉절이랑 같이 먹는거예요. 솔직히 저는 상추겉절이는 좀 안어울린다고 생각하는데..꼭 같이 주더군요. 글두~ 석쇠불고기는 맛있어요. 떡갈비같은 느낌이라서 밥반찬으로 좋아요. 아이들 오면 꼭 이거 시켜서 밥을 먹이곤 한답니다. 다음으로는 함흥냉면~~ 이건 맛있어요~ 여름에도 자주 와서 먹곤해요. 쫄깃하고 매콤한 함흥냉면~ 얌얌~~후루룩~~ 폭풍흡입했습니다. 벌써 후.. 2013. 12. 18.

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