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은하계맘은 가끔~~불금에 치킨을 시켜먹을때가 있어요.
근데 후라이드 치킨은 좀 먹다보면 질려서 남기게 되더라고요.
식은치킨~~ 그냥 버리지 마세요!!
재활용해서 요리하면 기대이상으로 맛있답니다.
<치킨마요덮밥 만드는법>
주재료(2인분기준): 후라이드치킨 순살 200g, 밥2공기, 양파 1/2개, 간장 3숟갈, 설탕 1숟갈, 물 2숟갈, 달걀3개, 구운김 약간, 식용유약간, 마요네즈 2숟갈
1) 달걀 3개 풀어서~~
후라이팬에 식용유 두르고~~ 스크램블을 구워주세요.
약불에서 샤샥 구워야지 부드러워요.
2) 순살후라이드는 전자렌지에 30초가량 돌려요.
3) 양파는 채썰어요.
4) 냄비에 간장 3숟갈, 설탕 1숟갈, 물 2숟갈 넣고~~~
양파를 넣어 졸여줍니다.
이제 마요네즈가 등장할때가 되었네요.
접시에 밥을 담고~ 에그스프램블도 담고~
치킨도 올리고~~
마요네즈 샤샤샥~ 뿌리고!!
마지막으로 김을 가늘게 가위로 썰어서 위에 뿌려줍니다.
김자반을 올려도 되요.
짭조름한 데리야끼 양파조림과~~
고소한 마요네즈,
부드러운 달걀~~
그리고 오늘의 주인공 치킨!!
진짜 맛있어요~~
앞으로는 식은치킨 버리지 마세요.
맛있는 치킨마요 만들어서 드세용!
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