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은하계스 tistory529

꽃게탕 맛있게 끓이는법/손쉬운 꽃게손질법 꽃게탕 맛있게 끓이는법/손쉬운 꽃게손질법 어제 시장에 갔는데요~ 꽃게가 제철이라 정말 저렴하게 팔더라고요. 그래서~ 생물꽃게 7마리 사와서 4마리는 매운탕 끓이고 3마리는 냉동실에 넣어놨어요. 나중에 꽃게라면 끓이려구요. 주재료: 꽃게 4마리, 양파 1/2개, 대파 1토막, 쑥갓1줌, 콩나물2줌, 무 1토막, 다시마3~4조각 매운탕 양념장: 된장1숟갈, 고추장3숟갈, 후추약간, 다진마늘1숟갈, 맛술2숟갈, 매실청1숟갈, 생강가루약간, 고춧가루3숟갈 1) 꽃게를 손질해요 생각보다 어렵지는 않아요. 꽃게를 깨끗한 물에 씻고~ 솔로 문질러서 지저분한건 다 벗겨주시고요. 등딱지를 떼어내고 가위로 반 잘라요. 너무 잘게 자르면 살이 국물에 다 빠져나가니까요 다리는 자르지 않고 반으로 자르기만 했어요. 2) 야채를.. 2014. 8. 27.
평촌맛집/국수집 작은국화에서 바지락칼국수와 콩국수 평촌맛집/국수집 작은국화에서 바지락칼국수와 콩국수 오늘은 간만에 평촌중앙공원에 놀러나왔습니다. 점심때쯤 아이들 데리고 나왔는데요. 날도 덥고 배도 고파서. 평촌CGV 쪽으로 가서 점심을 먹었습니다. 가게가 아담하고 참 예뻤습니다. 연예인들도 많이 다녀갔었눈지...벽면에 사진도 많네요. 우리가 시킨메뉴는 바지락 칼국수,콩국수.주먹밥입니다. 야채가 듬쁙 들오간 주먹밥도 넘 맛있구용. 땅콩이 들어간 구수한 콩국수 진짜 맛있어요. 콩국수는 아주 진하고~ 면발은 쫄깃헀어요. 근데..우주군은 안먹더라고요. 제가 다 먹었습니다. 배추겉절이랑 같이 먹으니까 정말 별미더군요. 바지락칼국수는 국물이 게운하고~ 역시 면발이 쫄깃했습니다. 바지락이 통통한 칼국수 정말 시원해요. 김치가 맛있어야 칼국수가 맛있잖아요. 국수집 작.. 2014. 8. 24.
할로윈파티요리/만두피유령파이/파티핑거푸드 만들기 할로윈파티요리/만두피유령파이/파티핑거푸드 만들기 얼전에 우주군이 '팰릭스의 세계요리'라는 책을 봤습니다. 그 책에 소개되어있는 미국의 할로윈파티를 보더니 자기도 집에서 파티를 하고 싶다고 하더라고요. 음~ 할로윈파티는 10월 마지막주에 하는거니까, 시간이 좀 있죠? 그때까지 파티에 어울리는 요리를 하나씩 만들어보고 우주랑 같이 시식후, 제일 맛난 요리 4가지를 엄선해서할로윈파티메뉴로 선정하려고 계획중입니다. 이번주에 우주랑 만들어본 음식은? 바로~ 만두피를 이용한 만두피 유령파이입니다. 들어가는 재료는 아주 심플해요. 만두피와 토마토소스,약간의야채와소세지만 있으면 된답니다. 재료) 만두피8장, 토마토소스4큰술, 비엔나소세지4개, 양파 1/6개, 식용유약간, 계란1개 1) 야채와 소세지를 잘게 다진후 후라.. 2014. 8. 21.
쿠쿠토이즈 그랜드 슬라이드 킹덤~중고구입 쿠쿠토이즈 그랜드 슬라이드 킹덤~중고구입 미끄럼틀을 하나 사주려고 계속 알아보고 있던중 마침 산사모 카페에 올라온 쿠쿠토이즈 그랜드 슬라이드 킹덤 발견했습니다. 가격은 4만원이었어요. 동네에서 중고로 들이는 가격치고는 조금 비싸긴하지만 쿠쿠토이즈 미끄럼이 스텝2만큼 튼튼한거더라고요. 스텝2처럼 튼튼하고 오래 탈수 있는거라면 좀 투자해도 되겠다 싶어서 예약하고 좀전에 가져와서 설치했습니다. 결과는? 우주랑 혜성이 너무 좋아해요! 다만 단점은 길이가 너무 길어서요~ 20평대 우리집 거실에 비해 넘 크다는겁니다. 그래도 애덜이 좋다니~~뿌듯합니다. 조금 놀게하고 베란다를 정리해서 밖으로 빼면 그렇게 부담스러운 존재는 아닐것 같습니다. 안그래도 요즘 아이들 운동부족이라서 좀 걱정했었습니다. 미끄럼틀이라도 많이 .. 2014. 8. 19.
포천 한울캠핑장 수영장에서 물놀이~~^^ 포천 한울캠핑장 수영장에서 물놀이~~^^ 신랑 휴가때 다녀온 포천 한울캠핑장이예요. 신생캠핑장이라 시설 깨끗하고.주인장 친절하고. 수영장도 있어서 넘 좋았오용.^^ 다만 우리가 놀러갔을때 날씨가 너무 흐렸어요. 가랑비도 조금씩 내리고 있었답니다. 혜성이는 물놀이를 조금 하니까 콧물을 흘리더라고요. 감기가 걸릴까봐 무서워서 물놀이를 오래할수가 없었어요. 물론~ 중고등학교 학생들도 보이는 큰 아이들은 그 와중에도 오래 놀기는 하더라고요. 하지만 정희네 아이들은 많이 어리잖아요. 겨우 설득해서 풀장에서 데리고 나오느라고 진땀을 뺐습니다. 포천에 새로생긴 한울캠핑장은 우연히 검색해서 찾아간 곳이었는데요. 기대이상으로 좋은 곳이었습니다. 원래는 주말농장하는곳이었다고 들었어요. 내년에 가면 더 좋아질것 같은~ 앞으.. 2014. 8. 17.
산본닭발 배달~숯불향이좋은닭발^^ 산본닭발 배달~숯불향이좋은닭발^^ 며칠전부터 닭발이 너무 땡겼습니다. 음..매운거 먹으면 몸에 안좋은걸 압니다.(매운것 먹으면 몸이 붓습니다.) 그래도 가끔은 먹고파서..결국 전화기를 들었답니다. 바로~~ 산본닭발! 무뼈닭발과 주먹밥을 시켰습니다. 계란찜은 조그마한 사이즈로~ 서비스가 옵니다. 사이즈가 좀 많이 작네요. 여기는 단무지나 쿨피스같은 서비스도 없습니다. 아무래도 음식이 맛있어서~ 다른 서비스를 주지 않아도 장사가 잘 되는 모양입니다. 계란찜은 아이들이 잘 먹었답니다. 다음에는 따로 하나 큰걸 시켜야겠어요.^^ 아들래미 먹으니까~ 저는 먹을께 없더라고요. 아이구~ 아이들이 커가니까 음식 시키면 엄마,아빠가 먹을게 별로 없습니다. 새삼 아이들이 빠르게 커간다는걸 깨닳았습니다. 오~~ 숯불향이 그.. 2014. 8. 16.

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