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요리비법.레시피154

마늘빵 만드는법/식빵 마늘빵 만들기/간단한 식빵요리 마늘빵 만드는법/식빵 마늘빵 만들기/간단한 식빵요리 둘째, 혜성이가 식빵을 참 잘 먹어요. 그냥 구워줘도 잘 먹긴하지만 오늘은 좀 색다르게 마늘빵을 만들어봤어요. 역시 반응 굿, 바삭바삭~~마늘빵 식빵으로 만들어보자요. 재료) 식빵3개, 다진마늘1큰술, 설탕1.5큰술, 올리브유 2큰술 1) 마늘빵은 4등분해요. 2) 다진마늘, 설탕, 올리브유 넣고 잘 섞어요. 3) 오븐팬에 식빵 올리고 마늘빵소스를 발라요. 4) 180도 오븐에 15분정도 구워요. 끝입니다. 진짜 쉽죠? 바삭하고 진짜 맛있어요. 마늘은 맵지만 익으면 달콤해요. 울 아들들이 넘 잘 먹네요. 식빵으로 간단하게 만드는 마늘빵, 마늘스틱 드셔보세요. 여러분들도 간식으로 만들어보세요. 커피, 홍차와도 잘 어울려요. 오늘도 맛있는 홈메이드 레시피 .. 2013. 12. 22.
과메기 맛있게 먹는법/말린 청어/말린 꽁치 과메기 과메기 맛있게 먹는법/말린 청어/말린 꽁치 과메기 며칠전에 아들래미 책을 읽어주다가 알게 된 사실인데요. 청어를 말린것이었군요. 최근에는 저렴한 꽁치를 얼렸다가 말려서 만드는데요. 예전에는 청어를 이용했었다고 해요. 아, 청어 말린것 - 관목 -> 과메기, 이렇게 된거라네요. 암턴, 어제는 우연히 놀러간 시누이네서 구룡포 과메기를 많이 얻어왔어요. 저녁에 마침 친구 놀러오기로 했는뎅, 아웅 잘됐다! 과메기를 푸짐하게 한상 차려서 맛있게 술안주했답니다. 근데, 과메기를 손질을 좀 해야해요. 그래야 비린내가 안나요. 1) 과메기 껍질을 살짝 벗긴다. 2) 한입크기로 자른다. 3) 쌈다시마, 쪽파, 마늘쫑, 마늘쫑, 초고추장등과 함께 먹는다. 어제 저녁 열심히 껍질을 벗겼더니 제 손에서 비린내가 납니다. 그래.. 2013. 12. 21.
가츠동 만들기/돈가스 덮밥 만드는법 가츠동 만들기/돈가스 덮밥 만드는법 어제 아침에는 간만에 든든한 메뉴를 선택했어요. 가츠동 일본식돈까스덮밥이지요. 그렇다고 어렵지는 않아서 만드는게 시간은 별로 안걸렸어요. 한 20분정도만 투자하면 맛난 돈가스덮밥을 먹을 수 있답니다. 2인분 기준입니다. 주재료: 돈가스3장, 식용유 적당량, 밥2공기, 양파1/3개, 대파1토막, 계란1개 소스: 가다랭이포2컵, 물 1컵, 진간장2큰술, 설탕1/2큰술, 청주2큰술 (계량기준: 종이컵,밥숟가락) 1) 가다랭이포와 뜨거운물을 넣고 5분정도 불려요. 2) 대파는 곱게 다지고~ 양파는 얇게 슬라이스해요. 3) 돈까스는 식용유를 넉넉히 두르고 바삭하게 구워주세요. 튀기는건 기름이 넘 많이 들어가서 전 걍 굽는느낌으로 했어요. 4) 우려낸 가다랭이포국물에 간장,설탕넣.. 2013. 12. 19.
고구마 치즈구이 만들기/간단한 고구마요리 고구마 치즈구이 만들기/간단한 고구마요리 안녕하세요? 요리를 사랑하는 뇨자~ 똑소리나는 정희예요. 집에 밤고구마가 좀 생겼는데요. 요즘은 우주가 호박고구마만 좋아하지, 밤고구마는 퍽퍽해서 잘 안먹더라고요. 그래서~ 오븐에 구워서 간단한 요리를 해줬는데, 오~~색다르다면서 잘 먹네요. 재료: 밤고구마2개, 다진양파2큰술, 마요네즈1큰술, 모짜렐라치즈 50g, 방울토마토3~4개, 파슬리약간 1) 밤고구마는 깨끗하게 씻어서 세로로 잘라주세요. 2) 찜통에 넣고 80% 익혀주세요. 고구마가 너무 푹 익으면 모양이 망가질수 있어요, 그러니 넘 푹 익히지 마세요. 3) 고구마 가운데를 숟가락으로 파내요. 보트모양이 되도록이요. 3) 속재료를 준비해요. 양파는 다지고~ 방울토마토는 가로로 슬라이스해요. 4) 파놓은 .. 2013. 12. 13.

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