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은하계스 tistory527

도토리묵 냉국 만드는법/도토리묵요리 도토리묵 냉국 만드는법/도토리묵요리 안녕하세요? 요리를 사랑하는뇨자, 헬로우드림 문정희예요. 올해는 여름이 빨리 오려나봐요. 벌써 한낮에는 반팔을 입을 정도로 온도가 올라가는데요. 냉면이 슬슬 생각가네요. 집에서는 냉면 만들려면 좀 번거롭잖아요. 그래서 정희는 간단하게 도토리묵으로 냉국을 만드는데요. 요거이~~밥처럼 든든하고 칼로리도 적게 나가서 다이어트에도 좋답니다. 2인분 재료: 도토리묵 350g, 시판용냉면육수2봉지, 오이1개, 청양고추2개, 통깨약간, 참기름0.5숟갈, 배추김치1줌, 삶은달걀1개, 김가루2숟갈 1) 냉면육수는 냉동실에 2시간정도 넣어두세요, 그러면 살얼음이 생겨죠. 2) 도토리묵은 한입크기 먹기 좋게 납작하게 잘라주세용. 3) 오이는 채썰어주세요. 청양고추는 송송 썰어주고요. 4).. 2014. 4. 26.
군포철쭉동산/가족봄나들이/봄꽃사진찍어요~^^ 군포철쭉동산/가족봄나들이/봄꽃사진찍어요~^^ 어제는 울 우주군이 군포시청소년수련관에서 '어린이요리수업'하는 날이었어요. 어제 수업주제는 '궁중떡볶이'를 만들었답니다. 고사리같은 손으로 요리를 해내는걸 보면 너무 기특합니다. 물론~ 선생님의 지도가 있어서 가능한 일이긴 합니다. 오~~ 울 우주가 만든 궁중떡볶이 넘 맛있겠더라고요. 이 맛난요리를 철쭉동산가서 먹으면 더 맛나겠더라고요. 마침~ 우주아빠도 쉬는 날이라서 오후늦게 군포철쭉동산으로 갔답니다. 4월 24일~~ 군포철쭉동산의 사진이예요. 동산이 완전 보라색~~핑크색으로 울긋불긋 물들었어요.^^ 울 혜성이는 어린이날 선물로 받은 삼천리자전거에서 나온~'샘트라이크'를 타고 나들이 나왔답니다. 요즘 세발자전거는 유모차보다 좋습니다. 우주군이 만든 궁중떡볶이.. 2014. 4. 24.
깻잎나물 볶음 만들기/깻잎순요리/봄나물요리 깻잎나물 볶음 만들기/깻잎순요리/봄나물요리 요즘 정희가 신랑 도시락 반찬을 준비하느라 매일 머리를 굴리고 있어요. 뭐 제일 쉬운게 제철에 나는 나물요리입니다. 오늘은 깻잎순으로 나물 만들어서 도시락반찬에 넣어주었답니다. 고소한 깻잎향이 봄철입맛을 확 살려준답니다. 재료: 깻잎 200g, 다진마늘1/2숟갈, 들기름1/2숟갈, 통깨약간, 꽃소금약간, 국간장 1숟갈 1) 깻잎순은 질긴 줄기는 잘라내고, 연한 잎들만 깨끗하게 씻어주세요. 2) 소금을 푼 끓는 물에 깻잎순을 데쳐주세요. 3분정도 삶아주면 적당해요. 3) 데친깻잎순은 찬물에 씻어서 물이 꼭~ 짜주세요. 4) 달군후라이팬에 들기름, 다진마늘 넣고 깻잎순을 볶아요. 국간장으로 기본간을 하구요, 맛을 보시고 간이 부족하면 꽃소금을 조금 넣어주시면 되요... 2014. 4. 18.
바지락 조개탕 끓이는법/다이어트 술안주 추천 바지락 조개탕 끓이는법/다이어트 술안주 추천 정희가 요즘 다이어트 중이잖아요. 다이어트 중에는 술은 마시면 안되지만 신랑 술상 봐주다보면 안주는 같이 먹게 된단말이죠. 그래서~~ 어제는 칼로리가 가벼운 조개탕을 끓였는데요. 오~~ 맛도 좋고~~ 살도 안찌고 참 좋으네용. 조개탕칼로리는 1인분에 80칼로리정도 밖에 안되요. 재료: 조개탕500g, 굵은소금1숟갈, 꽃소금약간, 후춧가루약간, 청양고추2개, 다진마늘1/2숟갈 1) 바지락은 굵은소금을 푼 물에 담가서 2~3시간정도 해감해요. 이때 검정봉지같은걸 덮어주면 해감이 더 잘된데요. 2) 냄비에 물 붙고 팔팔 끓이다가 바지락을 넣어요. 조개가 입을 탁탁 벌립니다. 3) 조개는 건저내고 국물은 맑은국물만 따로 받아주세요. 아래 가라앉은 지저분한건 버려주세요.. 2014. 4. 17.
애호박전 만들기/명절음식/도시락 반찬 레시피 애호박전 만들기/명절음식/도시락 반찬 레시피 안녕하세요? 요리를 사랑한는 똑소리나는정희예요. 정희는 남편도시락을 자주 싼답니다. 남편도시락반찬으로 자주 등장하는 메뉴, 바로 애호박전입니다. 요거 부치면 괜스레 명절된것 같구 기분도 좋더라고요. 하나씩 집어먹는 재미도 좋고 몸에도 좋은 반찬입니다. 우리 함께 애호박전 부쳐볼까요? 주재료: 애호박1개, 부침가루1/2컵, 소금약간, 계란2개, 식용유약간 1) 애호박은 2mm 두께로 얇게 잘라주세요. 2) 부침가루를 애호박에 골고루 묻히고 계란 두개 풀어서 다시 애호박을 퐁당합니다. 3) 달군 후라이팬에 식용유 두르고 애호박전을 부쳐요. 이때 불은 약불로 하고 천천히 구워주세요. 노릇하게 익어가면 뒤집어서 한번더 익혀주세요. 키친타월에 기름기 한번 털고 접시에 .. 2014. 4. 16.
화성또나따목장/어린이체험학습/아이스크림만들기^^ 화성또나따목장/어린이체험학습/아이스크림만들기^^ 안녕하세요? 블로그도~육아도~ 언제나 똑소리나게하는..ㅋㅋ똑소리나는정희랍니다. 지난주말에는 아들래미들 데리고 대부도에 놀러갔어요. 대부도테마펜션시티라는 곳에서 1박을 했구요. 다음날은 화성또나따목장에서 체험을했답니다. 펜션에서도 논것도 정말 재밌었지만~안타깝게도 그날은 우주아빠가 자리에 없어서 저 혼자 아이들보느라 사진을 제대로 못찍어서 후기를 못올리네요. 둘째날은 우주아빠가 회사 끝나고 바로 합류를 해서~또나따 목장사진을 건질수 있었어요. 자~~ 여기가 바로 또나다목장이예요. 우리나라 최초로 로봇착유기가 있는 곳이랍니다. 마도면에 있는 예쁜~~ 목장이예요. 동네에는 매실꽃이며~ 배꽃~ 벚꽃~ 여러 꽃나무들이 피어있고,각종 들꽃~ 쑥 등등 풍경이 정말 동화.. 2014. 4. 15.

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