곰취쌈밥 만들기/다이어트 도시락/여름나들이도시락
곰취쌈밥 만들기/다이어트 도시락/여름나들이도시락 정희 블로그 보시는 분은 아시겠지만 남편도시락을 자주 싸고 있답니다. 겨울에는 국,밥,반찬류를 싸주지만, 요즘 같이 더운 여름철에는 간단히 쌈밥,주먹밥도시락과 샐러드나 과일을 싸주고 있어요. 어제는 이마트에 곰취가 나왔길래 1봉지 사다가 곰취쌈밥도시락을 싸줬답니다. 쌉쌀한 맛이 입맛을 돋워주는 좋은 건강도시락이예요. 물론~ 칼로리가 착하니까 다이어트도시락으로 좋죠! 재료: 곰취 10장, 시판용쌈장 2큰술, 다진야채 2숟갈(양파,파프리카),다진소세지 1숟갈, 현미밥1.5공기, 통깨약간, 식용유약간 1) 야채와 소세지는 곱게 다져주세요. 2) 곰취는 깨끗하게 씻고 줄기는 잘라주세요. 3) 달군 후라이팬에 식용유 두르고 야채와 소세지를 살짝 볶아요. 4) 고슬고..
2014. 6. 11.
호박잎쌈밥 만들기/호박잎 찌는법/여름도시락 메뉴
호박잎쌈밥 만들기/호박잎 찌는법/여름도시락 메뉴 정희는 작년부터 남편도시락을 싸고 있어요. 겨울에는 밥에 반찬,국을 담아서 보온도시락에 담아주었어요. 그런데 요새는 신랑이 날이 더워서 그런지 국이 별로 안땡긴다네요. 그래서 요즘은 쌈밥이나 주먹밥류를 도시락에 넣어준답니다. 어제는 시장에서 호박잎사다가 호박잎쌈밥 싸줬어요. 주재료: 호박잎 15장, 밥 1.5공기, 참기름 0.5숟갈, 참깨 0.5숟갈, 매실청 0.5숟갈 쌈장: 된장1숟갈, 고추장1숟갈, 다진마늘0.5숟갈, 참치캔1통 1) 호박잎은 줄기를 꺾어서 뒤로 슬며시 당기며 껍질을 살짝 벗겨요. 참, 손에 가시찔리면 아프니까 비닐장갑끼고 하세요. 2) 김이 오른 찜통에 넣고 12분정도 쪄주세요. 3) 참치쌈장을 만들어요. 참치, 다진마늘, 고추장, 된..
2014. 5. 27.
